Nové degustační menu v La Bohème

15.10.2009

Tým restaurace La Bohème v hotelu Carlsbad Plaza pro Vás sestavil nové degustační menu. Šéfkuchař Pierre Léotard Vás bude s potěšením hýčkat svými novými gastronomickými kreacemi a postará se o Vás během Vaší návštěvy.

Amuse Bouche

Jemné carpacio z norského lososa a mořských plodů servírované s čerstvými fíky
Jemný smetanový krém z čerstvých hub podávaný s čerstvě šlehanou smetanou
Domácí ravioli plněné bramborovým pyré, servírovaná na celerové omáčce
Citronový sorbet doplněný o kapku francouzského koňaku
Jehněčí kotletky pečené do růžova, doplněné o čatní z ovoce, s grilovanou polentou a omáčkou z majoránky
Pravé francouzské Crepes Suzette plněné ovocem
Výběr těch nejlepších francouzských sýrů servírovaný s máslem obohaceným o mořskou sůl a francouzskou bagetou
Káva Espresso s mlékem a domácí pralinkou

5 chodů - 1.500 Kč
6 chodů - 1.700 Kč
7 chodů - 1.900 Kč

Pro rezervace nebo více informací klikněte zde.